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Aceite Sotofermoso Olivar cultivo sin pesticidas ni fertilizantes. Cosecha temprana equilibrio entre aceitunas verdes y en envero. Mezcla única estable de variedades (coupage): Manzanilla Cacereña, Arbequina y Verdial.

Cata Guiada de Aceites de Oliva Virgen Extra Premium 26 Junio 2024 18.30 - 20.30 (Metaprosa - Chaussée de Saint Pierre 9, 1040 Etterbeek, Bruselas)

Se catará nuestro aceite de producción familiar cultivado de manera biodinámica en Extremadura además de otros tres AOVE's monovarietales de manzanilla cacereña, arbequina y verdial. A través de una experiencia sensorial, la cata transportará a los asistentes al propio olivar de Sotofermoso y los sumergirá en la historia del aceite. La degustación terminará con unos maridajes.

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